Mentă

Ментата е ароматно тревисто многогодишно растение, отглеждано заради свежите листа и характерния вкус. Те могат да се използват пресни или изсушени за чай, студени напитки, десерти, салати, сосове и различни кулинарни рецепти.

Растенията от род Mentha принадлежат към семейство Устноцветни. Разпознават се по ароматните срещуположни листа, обикновено четириръбестите стъбла и малките цветове, събрани в класовидни или кълбовидни съцветия.

Съществуват различни видове, хибриди и сортове мента. Те се отличават по силата и характера на аромата, съдържанието на ментол, формата и цвета на листата, височината и приложението. Някои имат ясно изразен освежаващ ментолов вкус, докато други напомнят на ябълка, цитруси, шоколад, ягоди или подправки.

Ментата може да се отглежда в билкова леха, зеленчукова градина, повдигнат участък, голяма саксия или сандъче. Повечето разновидности се разпространяват активно чрез подземни коренища, затова мястото трябва да бъде избрано внимателно. Отглеждането в съд е най-лесният начин да се контролира разрастването.

Преди покупка проверете ботаническото име, вкусовия профил, крайния размер, предназначението и начина на предлагане на конкретния продукт. Различните видове мента не са напълно еднакви по аромат, устойчивост, растеж и предпочитания към влагата.
Какво представлява ментата
Ментата е многогодишно растение, което образува нови стъбла от подземни коренища. Надземната част обикновено загива след силните есенни студове, а през следващата пролет растежът се възстановява от кореновата система.

В зависимост от вида и сорта растенията могат да достигнат приблизително от 20 до над 80 см височина. Повечето образуват изправени или леко разперени стъбла и постепенно заемат все по-широка площ.

Листата могат да бъдат:

светло- или тъмнозелени;
бронзови или пурпурно обагрени;
гладки или мъхести;
тесни и издължени;
широки и закръглени;
равномерно зелени или пъстри.

През лятото растенията образуват дребни бели, розови, лилави или виолетови цветове. Те са посещавани от пчели, пеперуди и други опрашващи насекоми.
Основни видове мента
Родът Mentha включва различни видове и естествени хибриди. Те могат да се кръстосват сравнително лесно, затова разграничаването им невинаги е очевидно само по външния вид.

При избора за кулинарна употреба ботаническото име е по-надежден ориентир от общото търговско наименование.
Зелена мента
Зелената мента, Mentha spicata, е сред най-разпространените кулинарни видове. Има свеж, сладък и сравнително мек аромат, който обикновено е по-малко остър от този на пиперливата мента.

Подходяща е за:

салати;
сосове;
студени напитки;
чай;
десерти;
ястия с месо и зеленчуци;
декорация на храни и напитки.

Растението е жизнено и се разпространява активно. Подходящо е за отглеждане в саксия или в отделен участък, където разрастването няма да бъде проблем.
Пиперлива мента
Пиперливата мента, Mentha × piperita, е хибрид между водна и зелена мента. Обикновено има по-силен, прохладен и ясно изразен ментолов аромат.

Използва се най-често за:

билков чай;
охладени напитки;
сиропи;
десерти;
шоколадови рецепти;
ароматизиране на захар и сладкарски изделия.

Съществуват различни сортове пиперлива мента, които се отличават по нюанса на стъблата, размера на листата и силата на аромата.
Ябълкова мента
Ябълковата мента, обикновено свързвана с Mentha suaveolens, образува по-широки и често фино мъхести листа. Ароматът е по-мек и сладък, с плодови нотки.

Подходяща е за чай, плодови салати, студени напитки, желета и десерти. Растението обикновено образува плътни туфи и също може да се разпространява активно.
Водна мента
Водната мента, Mentha aquatica, предпочита значително по-влажна среда от повечето кулинарни видове. Може да се развива по краищата на водни площи, в блатни градини и в постоянно влажна почва.

Този вид не трябва да се използва като ориентир за изискванията на всички менти. Повечето градински сортове предпочитат влажна, но дренирана почва, а не постоянно наводнена среда.
Полска мента
Полската мента, Mentha arvensis, е ароматен многогодишен вид с широко естествено разпространение. Тя предпочита умерено влажни места и може да се разраства чрез подземни коренища.
Ароматизирани сортове мента
В градинските центрове се предлагат сортове с аромати, напомнящи на:

лимон;
портокал;
ягода;
ананас;
ябълка;
шоколад;
джинджифил;
грейпфрут.

Тези имена описват допълнителните ароматни нюанси, но растенията запазват характерния профил на ментата. Силата на конкретния аромат може да се влияе от възрастта на листата, температурата, светлината и начина на отглеждане.
Как да изберете подходяща мента
Изборът зависи основно от начина, по който планирате да използвате листата. Различните менти могат да изглеждат сходно, но да имат осезаемо различен вкус.

За универсална кулинарна употреба – подходяща е зелена мента с чист и сравнително мек аромат.
За чай и силно освежаващ вкус – изберете пиперлива мента или друг сорт с високо съдържание на ментол.
За десерти – подходящи са шоколадови, ягодови, портокалови и други плодово ароматни разновидности.
За студени напитки – изберете сорт със свеж аромат и нежни листа.
За плодови салати – подходящи са ябълкова, ягодова и цитрусова мента.
За декоративен ефект – съществуват разновидности с бронзови, пурпурни или пъстри листа.
За влажно място – проверете дали конкретният вид понася постоянна почвена влажност.
За саксия – почти всички кулинарни менти могат да се отглеждат успешно в достатъчно широк съд.

Когато ароматът е основният критерий, най-добрият начин за избор е внимателно да разтриете листо и да сравните уханието. Купувайте растения с ясно означени вид и сорт, особено когато търсите конкретен вкусов профил.
Мента, джоджен и котешка мента – каква е разликата
Думата „мента“ обхваща растенията от род Mentha. Джодженът обикновено е форма или разновидност на зелената мента и също принадлежи към този род.

Котешката мента принадлежи към род Nepeta. Тя е различно растение, което се използва основно като декоративен вид, въпреки че листата му също са ароматни.

При покупка за кулинарна употреба проверявайте ботаническото наименование, а не разчитайте само на думата „мента“ в общото име.
Къде да засадите ментата
Ментата се развива добре на слънце или полусянка. В по-прохладен климат може да расте на пълно слънце, ако разполага с достатъчно почвена влага.

В районите с горещо и сухо лято място с утринно слънце и лека следобедна сянка може да помогне на листата да останат свежи и нежни. При прекалено силно нагряване и засушаване те стават по-дребни и груби.

При отглеждане в плътна сянка растенията могат да развият дълги, слаби стъбла и по-рехава листна маса. Ароматът също може да бъде по-слабо изразен.

Подходящи места са:

билкови лехи;
повдигнати лехи;
големи саксии и сандъчета;
зеленчукови градини;
участъци с утринно слънце;
пространства близо до кухнята или зоната за отдих;
влажни места, когато видът е подходящ за тях.

Защо е добре ментата да се отглежда в саксия
Повечето менти се разпространяват чрез подземни стъбла и могат бързо да навлязат между съседните растения. След установяване премахването на всички коренища от лехата може да бъде трудно.

Отглеждането в саксия:

ограничава разрастването;
позволява различните сортове да останат разделени;
улеснява брането;
прави контрола на влагата по-лесен;
позволява растението да се премества;
намалява конкуренцията с други билки.

Съдът трябва да бъде по-скоро широк, отколкото прекалено тесен и дълбок, защото коренищата се разпространяват хоризонтално.
Може ли саксията да се вкопае в градината
Ментата може да бъде поставена в голям контейнер и заедно с него да бъде вкопана в почвата. Това създава естествен вид и едновременно ограничава разпространението на коренищата.

Оставете горния ръб на съда няколко сантиметра над нивото на почвата. В противен случай стъблата могат да се вкоренят над ръба и растението да излезе извън ограничителя.

Проверявайте редовно за:

издънки, преминали над ръба;
корени, излезли през дренажните отвори;
стъбла, които са полегнали и са се вкоренили в съседната почва.

Вкопаният съд не представлява напълно постоянна бариера. Растението трябва да се наблюдава и периодично да се изважда, разделя и пресажда.
Каква почва предпочита ментата
Повечето кулинарни менти предпочитат плодородна, рохкава и умерено влажна почва. Тя трябва да задържа достатъчно вода за активния растеж, но да не остава постоянно подгизнала.

Подходяща е градинска почва, обогатена с добре разложен компост. Органичната материя подобрява структурата и подпомага задържането на влага.

При песъчлива почва добавете компост, за да намалите бързото пресъхване. При тежка глина подобрете дренажа и не засаждайте в нисък участък, в който се събира вода.

Изискванията на отделните видове могат да се различават. Водната мента понася заблатени условия, докато повечето сортове зелена и пиперлива мента се развиват най-добре във влажна, но дренирана почва.
Кога се засажда мента
Ментата, предлагана в саксия, може да се засажда от пролетта до началото на есента, когато почвата не е замръзнала, подгизнала или прекалено суха.

Пролетта е особено подходяща, защото растението започва активно развитие и разполага с целия сезон за вкореняване. Засаждане през лятото също е възможно, но се налага по-внимателно поливане.

При есенно засаждане оставете достатъчно време преди трайното застудяване. Ментата обикновено е студоустойчива, но младото растение трябва първо да установи кореновата си система.
Как се засажда мента
Преди засаждане полейте растението в контейнера. Изкопайте ямка малко по-широка от кореновата бала и го поставете на същата дълбочина, на която е растяло в саксията.

Запълнете около корените с рохкава почва, притиснете внимателно и полейте обилно. През първите седмици не оставяйте кореновата бала да изсъхва напълно.

Ако засаждате няколко вида или сорта, най-добре е да ги държите в отделни съдове. Те могат да се смесят чрез разрастващите се коренища, което впоследствие затруднява разпознаването им.
Разстояние при засаждане
В открита почва ментата може бързо да запълни свободното пространство. Разстоянието зависи от началния размер и скоростта на растеж, но обикновено растенията не трябва да се поставят прекалено нагъсто.

Оставете пространство за циркулация на въздуха и достъп при бране. Гъстите, постоянно влажни насаждения са по-податливи на ръжда и брашнеста мана.

В саксия едно растение обикновено е достатъчно, за да запълни съд със среден размер. В голяма кашпа могат да се поставят повече растения, но тя ще се нуждае от по-ранно разделяне.
Поливане на ментата
Ментата предпочита равномерна почвена влажност. Не оставяйте почвата да пресъхва напълно за дълъг период, особено при новозасадени растения и при отглеждане в съд.

Поливайте, когато горният слой започне леко да изсъхва. Количеството и честотата зависят от температурата, изложението, размера на растението и вида на почвата.

При недостиг на вода листата могат да увяхнат, да станат по-дребни и да развият сухи краища. Продължителното засушаване прави стъблата по-груби и може да ускори цъфтежа.

Не поддържайте субстрата постоянно подгизнал. Недостигът на въздух около корените може да причини загниване и отслабване на растението.
Поливане на мента в саксия
Субстратът в контейнер изсъхва по-бързо от градинската почва. През горещите летни дни може да е необходима ежедневна проверка.

Полейте обилно, докато водата започне да излиза през дренажните отвори. След това изчакайте горната част на субстрата леко да изсъхне.

Не оставяйте саксията постоянно във вода. Когато използвате подложка, изливайте задържаната вода след поливане.

Малките черни или метални съдове се нагряват бързо и могат да причинят прегряване на корените. При силно слънце използвайте по-голям съд или поставете кореновата зона в лека сянка.
Торене на ментата
В плодородна почва ментата не се нуждае от силно подхранване. През пролетта може да се добави добре разложен компост или малко количество балансиран тор.

Прекомерното торене може да стимулира много бърз и мек растеж. Получените листа невинаги имат толкова концентриран аромат, а гъстата листна маса задържа повече влага.

Растенията в саксии постепенно изчерпват хранителните вещества. Те могат да се подхранват умерено с тор за билки или зеленолистни растения през активния сезон.

След силно подрязване лекото подхранване може да подпомогне възстановяването, но не използвайте по-висока доза от препоръчаната.
Кога и как се бере мента
Отделни листа и млади върхове могат да се берат през целия активен сезон. Най-нежни са младите листа преди масовото образуване на цветове.

За редовна домашна употреба отрязвайте върховете над двойка листа. Това насърчава разклоняването и образуването на нови странични стъбла.

При по-голямо бране отрежете стъблата, като оставите достатъчно листна маса и няколко възела над основата. Добре установеното растение обикновено се възстановява бързо.

Най-подходящо е брането:

сутрин, след изсъхване на росата;
преди силното обедно слънце;
преди или в началото на цъфтежа;
от здрави и чисти растения;
преди третиране с неподходящи за кулинарни култури препарати.

Как се подрязва ментата
Редовното подрязване поддържа растенията гъсти и стимулира образуването на свежа листна маса. Без бране или резитба стъблата постепенно се удължават и започват да цъфтят.

През активния сезон:

прищипвайте младите върхове;
премахвайте прекалено дългите стъбла;
изрязвайте повредените листа;
съкращавайте прецъфтелите леторасти;
прореждайте прекалено гъстите части.

Ако растението стане грубо и рехаво, може да бъде съкратено по-силно. Оставете няколко сантиметра здрави стъбла над почвата, полейте и изчакайте появата на нов растеж.
Трябва ли цветовете да се премахват
Цветовете на ментата са привлекателни за опрашителите и могат да бъдат оставени, когато растението се отглежда и с екологична или декоративна цел.

За продължително производство на нежни листа цветните стъбла могат да се премахват в началото на образуването им. Така растението насочва повече енергия към нова листна маса.

Практичен вариант е част от растенията да се поддържат редовно подрязани за кулинарна употреба, а други да се оставят да цъфтят за пчелите и пеперудите.
Как да запазите листата свежи
След бране изплакнете листата само когато е необходимо и ги подсушете внимателно. Прекомерната влага ускорява развалянето им.

Свежите стъбла могат да се поставят в съд с малко вода и да се съхраняват за кратко на прохладно място или в хладилник. Водата трябва да се сменя редовно.

Листата могат да се увият в леко навлажнена кухненска хартия и да се поставят в подходящ съд в хладилника.
Как се суши мента
За сушене изберете здрави стъбла без петна и повреди. Най-силен аромат обикновено имат листата непосредствено преди или в началото на цъфтежа.

Ментата може да се суши:

на малки връзки, окачени на сенчесто и проветриво място;
разстлана на тънък слой върху мрежа;
в сушилня при ниска температура.

Не сушете листата на силно пряко слънце, защото могат да загубят част от цвета и аромата си.

Когато листата станат напълно сухи и ронливи, отделете ги от стъблата и ги съхранявайте в плътно затворен съд на тъмно и сухо място.
Може ли ментата да се замразява
Да. Чистите и подсушени листа могат да се замразят цели или нарязани. Подходящо е и замразяването им във форми за лед с вода.

Замразената мента няма да запази структурата на прясно листо, но може да се използва за напитки, чай, сосове и готвени рецепти.
Как да контролирате разрастването
Най-надеждните методи са:

отглеждане в самостоятелна саксия;
вкопаване на дълбок контейнер с ръб над почвата;
използване на повдигната леха, отделена от останалата градина;
редовно премахване на излизащите коренища;
изрязване на полегналите и вкореняващи се стъбла;
периодично изваждане и разделяне на туфата.

Не изхвърляйте живи коренища върху компоста, ако условията позволяват да се вкоренят. Оставете ги първо да изсъхнат напълно или ги унищожете по друг подходящ начин.
Разделяне и подмладяване на ментата
Ментата расте бързо и може да изпълни саксията с плътна маса от коренища. С времето централната част се сгъстява, а листата могат да станат по-дребни.

Растенията в контейнери е полезно да се разделят на всеки две до три години или когато:

корените излизат през отворите;
субстратът изсъхва необичайно бързо;
растежът отслабва;
саксията е изцяло изпълнена с коренища;
листата стават по-дребни;
растението се повдига над нивото на субстрата.

Най-подходящият период е пролетта, когато започва новият растеж, или ранната есен.

Извадете кореновата бала и я разделете на няколко части. Запазете здравите млади външни участъци, а стария и изтощен център отстранете. Пресадете в свеж субстрат и полейте обилно.
Размножаване на мента
Ментата се размножава лесно чрез разделяне, коренови части и стъблени резници.
Размножаване чрез разделяне
Отделете част от растението с добре развити корени и няколко здрави издънки. Засадете я веднага в саксия или подготвена почва и поддържайте равномерна влажност.
Размножаване чрез коренища
Малки участъци от здраво коренище с растежни пъпки могат да образуват нови растения. Поставете ги хоризонтално плитко под почвената повърхност и полейте.
Размножаване чрез резници
Отрежете младо нецъфтящо връхче, отстранете долните листа и го поставете във вода или влажен субстрат. След образуване на корени го пресадете в отделна саксия.
Размножава ли се ментата чрез семена
Някои видове образуват семена, но семенното размножаване не е най-надеждният начин за запазване на характеристиките на определен сорт.

Много менти са хибриди и получените от семена растения могат да се различават по аромат, външен вид и сила на растеж. За запазване на сорта използвайте разделяне или резници.
Зимуване на ментата в градината
Повечето разпространени кулинарни менти са студоустойчиви многогодишни растения. След първите силни студове надземните стъбла обикновено покафеняват и загиват.

Сухите стъбла могат да бъдат изрязани до основата през есента или да се оставят до края на зимата. През пролетта растението образува нови издънки от коренищата.

В градината обикновено не е необходима специална зимна защита. Лек слой компост или листовка може да предпази почвата и постепенно да подобри структурата ѝ.
Зимуване на мента в саксия
Ментата в саксия е по-изложена на измръзване, защото корените се намират близо до стените на съда. В райони със студена зима контейнерът може да се постави до защитена стена или да се обвие с изолиращ материал.

Може да бъде преместен и в студено, неотопляемо помещение. Растението не се нуждае от топла стая, за да презимува.

През периода на покой поливайте рядко, така че кореновата бала да не изсъхва напълно. Не поддържайте субстрата постоянно мокър.
Може ли мента да се отглежда на закрито
Ментата може да се отглежда временно или целогодишно на светъл прозорец, но се нуждае от достатъчно светлина, равномерна влажност и добра циркулация на въздуха.

Подходящ е източен, югоизточен или добре осветен южен прозорец. При недостатъчна светлина стъблата се издължават, а листата стават по-дребни и ароматът отслабва.

Не поставяйте саксията непосредствено над отоплителен уред. Топлият и сух въздух ускорява пресъхването и създава благоприятни условия за някои неприятели.

За постоянна реколта е полезно растението периодично да се подмладява чрез резници или разделяне.
Ментата като растение за опрашители
Цветовете на ментата предоставят нектар и са посещавани от пчели, пеперуди и други полезни насекоми. Оставянето на част от растенията да цъфтят увеличава стойността им за градинската екосистема.

За да съчетаете кулинарната и екологичната употреба, разделете насаждението на две части. Едната подрязвайте редовно за производство на свежи листа, а другата оставете да образува цветове.
С какви растения може да се комбинира ментата
Ментата може да се отглежда в билкова градина, но заради активното разрастване е най-добре да бъде отделена в собствен съд.

В близост до нея могат да се отглеждат:

магданоз;
див лук;
маточина;
киселец;
кориандър;
копър;
салатни зеленчуци;
други растения, които предпочитат умерена почвена влажност.

Не поставяйте ментата свободно в една малка леха с бавнорастящи билки като мащерка, риган и лавандула. Тя може бързо да заеме пространството им, а нуждата ѝ от повече влага също се различава.
Може ли различни сортове мента да се отглеждат заедно
Различните сортове могат да растат в близост, но е по-добре да бъдат поставени в отделни саксии. Коренищата им лесно се преплитат и след време става трудно да бъдат разграничени.

Цъфтящите растения могат да се опрашват помежду си, но това няма да промени вкуса на съществуващите листа. Възможни различия се появяват при растенията, получени от семената.
Чести проблеми при отглеждането на мента
Листата пожълтяват
Пожълтяването може да бъде причинено от:

преовлажняване;
продължително засушаване;
изчерпан субстрат;
прекалено гъста коренова система;
недостатъчно светлина;
естествено приключване на сезона.

Проверете влажността под повърхността и състоянието на корените, преди да добавяте тор.
Листата стават кафяви по краищата
Най-честите причини са пресъхване, силно слънце, горещ вятър или прегряване на саксията. Преместете растението на място с лека следобедна сянка и поливайте по-равномерно.
Стъблата са дълги и слаби
Растението вероятно не получава достатъчно светлина или не е подрязвано редовно. Осигурете по-светло място и съкратете издължените стъбла над здрави листни възли.
Ментата има слаб аромат
Причините могат да включват недостатъчна светлина, прекомерно торене, много стар растеж или сорт с естествено по-мек вкусов профил.

Подрязвайте редовно, за да стимулирате свежи листа, и сравнете ботаническото наименование с търсения аромат.
Растението увяхва въпреки влажната почва
Възможно е корените да страдат от преовлажняване и недостиг на въздух. Проверете дренажните отвори и не оставяйте съда във вода.
Ментата е изпълнила цялата саксия
Извадете растението, разделете кореновата бала и пресадете млади здрави части в свеж субстрат. Не е необходимо да поставяте цялата стара туфа в още по-голям съд.
По листата се появяват оранжеви или ръждиви петна
Причината може да бъде ментова ръжда. Отстранете засегнатите стъбла и листа и не ги използвайте за размножаване. При силно нападение е по-разумно растението и замърсеният субстрат да бъдат отстранени.
По листата има бял налеп
Брашнестата мана се появява по-често при гъсти растения, недостатъчна циркулация на въздуха и стрес от засушаване. Проредете стъблата, поливайте почвата и премахнете силно засегнатите части.
Листата са надупчени
Повредите могат да бъдат причинени от гъсеници, бръмбари или други листогризещи неприятели. Проверявайте долната страна на листата и отстранявайте нападнатите части.
По младите върхове има листни въшки
Малките нападения могат да бъдат отстранени с водна струя или чрез изрязване на най-силно засегнатите върхове. При растение за консумация използвайте само методи и продукти, подходящи за ядливи култури.
Безопасна употреба на ментата
Използвайте за храна само растение, което е надеждно идентифицирано като подходящ вид или сорт мента. Не консумирайте неизвестни декоративни растения само защото листата им имат подобен аромат.

Преди употреба измийте листата внимателно. Не използвайте за консумация растения, третирани с препарати, които не са разрешени за ядливи култури, преди да е изминал посоченият карантинен срок.

Кулинарната употреба на ментата не е равнозначна на медицинско лечение. Концентрираните етерични масла са различни от свежите или сушените листа и трябва да се използват съобразно указанията на съответния продукт.
Често задавани въпроси за ментата
Ментата многогодишно растение ли е?
Да. Повечето градински менти са тревисти многогодишни растения. Надземната част загива през зимата, а през пролетта израства отново от коренищата.
Къде се засажда мента?
Ментата предпочита слънце или полусянка и плодородна почва, която запазва умерена влажност. В горещи райони е подходящо място с утринно слънце и лека следобедна сянка.
Подходяща ли е ментата за саксия?
Да. Саксията е един от най-подходящите начини за отглеждане, защото ограничава активното разпространение на коренищата.
Колко голяма саксия е необходима?
Изберете широк съд с добри дренажни отвори. За едно младо растение е подходящ съд с диаметър поне около 25–30 см, но силно растящите туфи скоро могат да се нуждаят от разделяне или по-голям контейнер.
Може ли саксията с мента да се вкопае в земята?
Да. Оставете ръба над нивото на почвата и проверявайте редовно дали стъблата и коренищата не са преминали извън съда.
Защо ментата се разраства толкова бързо?
Тя образува хоризонтални подземни коренища, от които се развиват нови издънки. Това ѝ позволява бързо да заема свободното пространство.
Как да огранича разрастването?
Отглеждайте растението в самостоятелна саксия или в дълбок ограничител, вкопан в почвата. Премахвайте всички издънки, които преминават над или извън него.
Колко често се полива ментата?
Поливайте, когато горният слой на почвата започне да изсъхва. Не оставяйте кореновата бала да пресъхва напълно, но избягвайте постоянно подгизнал субстрат.
Може ли ментата да расте на пълно слънце?
Да, когато почвата запазва достатъчно влага. В горещи и сухи условия леката следобедна сянка може да предпази листата от прегаряне.
Може ли да расте на сянка?
Ментата понася полусянка. В плътна сянка растежът може да бъде по-рехав, а ароматът и добивът на листа – по-слаби.
Кога се бере мента?
Листа могат да се берат през целия активен сезон. За сушене и по-силен аромат стъблата обикновено се събират преди или в началото на цъфтежа.
Трябва ли ментата да се оставя да цъфти?
Може да бъде оставена да цъфти, особено ако искате да привлича опрашители. За постоянна реколта от нежни листа премахвайте част от цветоносите.
Как се подрязва ментата?
Прищипвайте редовно върховете над двойка листа. Когато растението стане високо и рехаво, може да бъде съкратено по-силно, за да образува нова листна маса.
Трябва ли ментата да се тори?
Не се нуждае от силно торене. Компост през пролетта или умерено подхранване на растенията в саксии обикновено е достатъчно.
Как се размножава мента?
Най-лесно се размножава чрез разделяне на туфата, части от коренището или млади стъблени резници.
Кога се разделя ментата?
Най-подходящо е през пролетта или ранната есен. Растенията в саксии обикновено се разделят през две до три години или когато корените изпълнят целия съд.
Може ли мента да се отглежда на закрито?
Да, на много светъл прозорец. Необходима е добра циркулация на въздуха, равномерна влажност и редовно подрязване.
Как зимува ментата?
Надземната част загива след силните студове, а коренищата остават в почвата. През пролетта от тях се появяват нови издънки.
Трябва ли саксията да се прибира през зимата?
При мека зима може да остане навън на защитено място. В по-студени райони съдът трябва да се изолира или да се премести в студено, неотопляемо помещение.
Каква е разликата между зелена и пиперлива мента?
Зелената мента обикновено има по-мек, сладък и универсален кулинарен вкус. Пиперливата мента е с по-силен, прохладен и ясно изразен ментолов аромат.
Защо ментата ми няма силен аромат?
Възможните причини са недостатъчно светлина, прекомерно торене, стар растеж или естествено по-мек аромат на конкретния сорт. Подрежете растението и осигурете повече светлина.
Привлича ли ментата пчели?
Да. Цветовете са посещавани от пчели, пеперуди и други опрашващи насекоми.